食品添加物は各国によって使用できるものが決まっていて、その種類も限られてます。

■世界で食品添加物が許可されている種類

添加物の基準は世界共通ではなく国ごとによって違いますが、やはりアメリカがダントツに多いですね。アメリカにはカラフルな食べ物がたくさんあるので、添加物が多く使われているイメージがありますよね。

こう見るとフランスやイギリスの食品がどれだけ安全なのかもわかると思います！

ヨーロッパでは「安全に作られたものは美味しい」という食に対する美意識を持った国が多いための様です。

■日本で認可されている食品添加物の種類

⇒厚生労働大臣が使用してよいと定めた食品添加物で、化学的合成品と天然物も含みます。

⇒長年使用されてきた天然添加物など、例外的に指定を受けることなく使用・販売などが認められたもの。

⇒自然の植物などから採取された香料のことです。

⇒食品として食べられるものを添加物として使用するものです。

驚くべき事実😱😱

海外から来た観光客に、日本の食品は添加物だらけで危ないというアナウンスがあるとか聞いたこともあります💦

全てがそうでは無いですが、やはり見極めて選んで行かなければいけませんね(≧∀≦)

私もついつい、安くてお美味しいし食べてしまいますが、また勉強し、自分も家族も健康に過ごせるよう気をつけていきます✨

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